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Phil IPA Coffee 4本セット (collaboration with Shuta Hasunuma Phil)
¥3,400 税込
SOLD OUT
送料が別途¥1,200かかります。
【蓮沼執太フィルのBlue Note Tokyo liveを記念し、期間限定セール実施中!】
Name: Phil IPA Coffee 2nd batch
Collaboration with: @shuta_hasunuma and @shinkirou_coffee
Style: Coffee IPA
Hops: Nelson Sauvin
Others: Coffee, lychee
ABV: 5.5%
IBU: 8
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音楽家・蓮沼執太さんがコンダクトする現代版フィルハーモニック・ポップ・オーケストラ、蓮沼執太フィルの新アルバム「symphil」リリースを記念し、コラボビールとして提供させていただいていた「Phil IPA Coffee」の新バッチをリリースいたします。
今回もレシピと醸造は東京・富士見ヶ丘のシェアカフェ/ロースタリー、蜃気楼珈琲とゐのすビールが担当しました。1stバッチでは中国・雲南の豆を使用しましたが、今回はコロンビア・El Paraiso lycheeに変更しています。またそれに合わせて、フルーツピューレをパッションフルーツからライチに変更しました。それ以外のレシピは同じ。コーヒーの違いをお楽しみください。
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¥3,400 税込
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